Vulcano Burguer: Aprenda a preparar!

Olá leitores, a um tempo atrás meu querido noivo me chamou para comer lanche na casa dele. E eu fui com certeza porque eu amo comer!
Que possa ficar como inspiração para vocês fazerem a noite do lanchão gourmet, não é difícil de fazer mas demanda trabalho para cortar tudo e fazer o hambúrguer caseiro, vem que ensinamos tudo para você:

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  • Pão de Hambúrguer
  • Carne
  • burguertQueijo
  • Bacon
  • Cebola roxa
  • Açúcar mascavo
  • Shoyo
  • Cebola empanada
  • Alho
  • Óleo

 

 

cruelbutgurt

  1. Corte a cebola roxa em meia lua e reserve;
  2. Corte o Bacon em fatias finas e reserve;
  3. Prepare a carne fazendo formatos de hamburguers e reserve;
  4. Adicione a cebola em uma panela, frite-a com azeite, e adicione o Shoyo. Espere ela murchar e adicione 4 colher de açúcar mascavo, mexa e deixe diminuir. Quando estiver com cara de cebola caramelizada é porque está pronta;
  5. Para o molho: Coloque 2 dentes alho dentro do liquidificar, pedaços de bacon frito e meio copo de leite. Bata em velocidade rápida e vá adicionando um fio de óleo até criar firmeza no molho;
  6. A cebola empanada: (Compre a congelada que é mais rápido) 
  7. Passe manteiga no pão para selar, afim de que não fique molhado na hora da montagem;
  8. Frite o hambúrguer e adicione o sal somente quando o mesmo estiver na frigideira.
  9. Monte tudo.

ghg

Montagem: Base do Pão, Cebola Caramelizada, Hambúrguer, Queijo, Cebola  Empanada, Molho, Bacon, topo do pão.

 

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2 comentários em “Vulcano Burguer: Aprenda a preparar!

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