Bom dia, você que está pensando em fazer uma janta hoje mas não sabe o que fazer, eu tenho uma solução e ela vai te agradar muito caso você seja vegetariano(a) ou faça para o seu crush que não come carne, a receita é bem simples e muito boa de se fazer.
Está receita foi uma combinação de coisas que eu vi, então ela é da minha autorial de certa forma, você vai precisar de:
1- Berinjela
200g – Queijo Muzarela (Ralado)
200g – Queijo Ricota
200g – Queijo Parmesão (Ralado)
3 – Ovos
Creme de Ricota
Doritos
Salsinha e cebolinha
Farinha de trigo
Óleo de fritura
Papel toalha
Sal
Caso você queira adicionar outro queijo fica ao seu critério, eu testei apenas com estes 3 tipos.
-Você vai cortar a berinjela bem fina, colocar em um recipiente, jogar sal em cima dela e deixar descansar por 30 minutos
-Enquanto ela descansa, junte os queijos em um recipiente, misture muito bem até começar a grudar um queijo no outro e coloque duas colheres do creme de ricota para ficar cremoso
-Passado 30min, pegue um papel toalha e retire toda água presente na superfície da berinjela
-Pegue uma berinjela, acrescente o combinado de queijos dentro e feche com outra berinjela virando um “sanduíche”
-Deixe no congelador por 1 hora
-Enquanto está no congelador, triture o doritos um processador ou da forma que preferir
-Depois isso você vai quebrar os ovos em um recipiente e misturar bem com um pouco de leite, em outro recipiente você vai acrescentar a farinha de trigo, e em outro pote você vai acrescentar o doritos
-Após a espera, retire o sanduíche de berinjela com queijo e comece a empanar na seguinte ordem: 1-Farinha de trigo 2-Ovos 3-Doritos (Se quiser deixar o empanado melhor, passe nos ovos novamente e passe no doritos mais um vez)
-Frite em óleo quente
-Seja Feliz
Meu Deeeeeeus vou fazer ainda hoje se der! Me deu até agua na boca 😍
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Uhul, fica bem gostoso posso garantir
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Parece ótimo! É uma ótima ideia pra dar uma variada, eu sou vegetariana e quando vejo to sempre comendo os mesmos legumes por falta de ideias.
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Ficou bom sim, eu que não sou vegetariano amei a receita para dar uma mudada na rotina
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Que deliciaaaaa! Me deu a maior vontade de comer agora mesmo hahaha acho que já sei o que comer no almoço hoje em…
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Uhul, vai que dá tempo de fazer ainda !!
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Experimentarei
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Faça isso que vai valer a pena kkk
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Fiz hoje , mas como não tinha berinjela em casa , usei o chuchu e ficou muito bom . Semana próxima comprarei a berinjela .
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